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从 “猪肉放心吃”报道热转看鄂尔多斯人的“乡土情结”!

心理知识: 格式塔疗法     2020-12-13    浏览:9

昨夜,“猪肉放心吃”的新闻霸占了鄂尔多斯人朋友圈,有人甚而直呼:“妈,明天你可以放心去吃杀猪烩菜了。”被热点加持的“杀猪烩菜”似乎意味更浓了些。

很多网民在

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自从非洲猪瘟扩散到鄂尔多斯的近邻包头,鄂尔多斯人就处于一种惶惶之态。广大“吃货们”,当没有了猪肉,暂不论酸菜土豆情何以堪,且说鄂尔多斯人在这个冬天找不到了呼朋唤友、怀乡寄思、举杯消愁、觥筹江山的有效载体。有人说:“冬天的鄂尔多斯人不吃杀猪菜,就如过年没穿上新衣服一样”。我们的政府部门给力,全面排查消除顾虑,否则那是一种无法弥补没有替代的冬日缺憾。

从 “猪肉放心吃”报道热转看鄂尔多斯人的“乡土情结”!

当黄土高原的酸菜顺着“走西口”的风烟山雨,一路飘摇到鄂尔多斯,咧牙的酸味儿遇到香郁的猪肉味儿,再辅以来自秋后新土豆的泥土味儿,一种新的家国意向便扎根于鄂尔多斯。从此,鄂尔多斯人有了一种牵魂摄魄的“故乡情结”——杀猪烩菜。

尤其每到小雪前后,这种被味蕾舔舐过的记忆接续,如高原上光洁生动的枝杈一样,鲜明而独特。 这是一种被重置再组的乡情物性。历史学、地理学、人生哲学,民俗学、社会学、人情世故,无不在中,莫不载重。山河故人,一味相连。

从 “猪肉放心吃”报道热转看鄂尔多斯人的“乡土情结”!

从贫瘠到富裕,从西北一隅到走向世界,不论鄂尔多斯人如何漫渡这时光之海,不管他们如何潜龙跃海、鲲鹏腾空,杀猪烩菜始终如一根系在舌头上的线,对话故乡、私语祖辈,惟此物而已。

人如流水,可盘山可过海,可入情可定性,此味亦然!

作者简介

从 “猪肉放心吃”报道热转看鄂尔多斯人的“乡土情结”!

张晓艳,媒体人,写消息,写评论,写通讯,写诗歌,写散文,爱好一切正能量的美好事物。

来源:百草燕窝

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